コールスローは、おそらくすべてのサラダの中で最も人気があります。 ほとんどすべてのケータリング施設のメニューにあります。 通常のダイニングルームと高価なレストランで見ることができます。 このサラダは、たくさんのビタミンを含んでいるので、冬には特に良いです。 さらに、消化に役立ちます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 白キャベツ-0.5 kg
- タマネギ中1個
- 中ニンジン
- 甘いハード品種アップル
- 植物油-大さじ2
- 新鮮な野菜
- 塩
- 黒コショウ
取扱説明書
1
キャベツをできるだけ細かく刻みます。 塩を軽く振りかけ、少し絞って柔らかくし、ジュースを流します。 大きなボウルに入れます。
2
タマネギを非常に細かく切り、カップに入れ、温かいお湯を注ぎ、水を切って、洗ったタマネギをキャベツの入ったボウルに入れます。
3
粗いおろし金でニンジンをすりおろします。 リンゴを皮で切り、小さな立方体にします。 すべてをボウルに入れます。
4
チョップグリーン、ボウルに投げ、追加し、コショウ。 植物油を注ぎ、よく混ぜます。
役立つアドバイス
白いキャベツを選んでください。このキャベツはおいしくてジューシーです。
新鮮なレモンからサラダに少量のジュースを絞ることができます。これにより、スパイシーな酸味が加わります。
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