パイの準備では、ほとんどすべての形で焼くことができるため、想像力を自由に操ることができます。 サンパイをほうれん草で調理することをお勧めします。 おいしいだけでなく、とても美しいです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉-500 g;
- -オリーブオイル-90 ml;
- -辛口白ワイン-200 ml;
- -塩-小さじ2。
- 充填：
- -ほうれん草-350 g;
- -リコッタ-350 g;
- -卵-1個;
- -パルメザンチーズ-100 g;
- -パンくず-大さじ1〜2杯。
- -塩;
- -コショウ。
取扱説明書
1
小麦粉を深いカップに入れます。 辛口の白ワインとオリーブオイルと塩を加えます。 すべてが滑らかになるまで完全に混ぜます。 したがって、将来のパイの生地が判明しました。 しがみつくフィルムで包み、しばらく触れないでください。
2
ほうれん草を使用して、次の操作を行います。徹底的にすすぎ、その後沸騰させます。 その後、余分な水を絞り出し、細かく刻んでリコッタチーズと混ぜます。 鶏の卵をそこに入れ、チーズをおろし金で切り刻み、コショウと塩を入れます。 すべてを徹底的に混ぜます。 パイの詰め物の準備ができました。
3
粘着フィルムから生地を取り除き、2つの等しいピースに分けます。 各ロールは、直径が約30センチメートルに等しい丸い層になります。 そのうちの1つを羊皮紙の入った天板に置き、パン粉を振りかけます。 半分の詰め物を中央に置きます。 残りのほうれん草の塊を端に置き、パイの側面からわずかに後退します。
4
生地の上から2番目の円を詰め物の上に置きます。 縁を水で少し濡らし、フォークで下層に接続します。
5
将来のケーキの真ん中に丸いカップを置きます。 その周囲に沿って、フォークでパンクします。 次に、ナイフを取り、皿を側面に沿って切ります。 カット間の距離は約3センチである必要があります。 結果のパーツを直角に回転させます。
6
オーブンを180度の温度に予熱し、約30分間皿に入れます。 ほうれん草入りパイ「サン」の準備ができました！