ピーチパイは、お祝いのテーブルで提供できるおいしいさわやかなデザートです。 新鮮な果物がない場合は、缶詰に置き換えられます。 コンポートモモはジューシーで味がよく、調理速度がずっと速いです。
レシピを選ぶ
自家製ピーチケーキ
チョコレートショートクラストペストリーと優しいカードバニラクリームを組み合わせたオリジナルのシンプルなレシピ。 缶詰の果物は、フィリングをよりジューシーにし、わずかな酸味を与えます。 ベーキングのために、あなたは以前に沸騰したお湯でブランチングされた新鮮な桃を使用することができます。
最初に、バター100 gを同量の砂糖と混ぜて生地を調理する必要があります。 混合物を白く混ぜ、卵を打ちます。 別の容器に、ふるいにかけた小麦粉200 g、大さじ2を混ぜます。 l ココアパウダーと小さじ1 ベーキングパウダー。 小麦粉の混合物をオイルに少しずつ注ぎ、よく混ぜます。 未調理の生地をこね、塊にまとめ、ラップで包んで冷蔵庫に入れる。
1時間後、冷却した生地を取り出し、耐火性の型の底と壁に塗り、油を塗ります。 指がくっつかないように、水で湿らせます。 空白のケーキを冷蔵庫に入れ、詰め物を調理します。 ソフトカッテージチーズ（400 g）を卵2個、砂糖100 g、大さじ1でたたきます。 l ジャガイモ澱粉と小さじ1。 バニラシュガー。 クリームは液体すぎず、完全に均質であってはなりません。
冷蔵庫から生地の入ったフォームを取り出し、8個の半分の桃の缶詰を入れ、カードクリームを注ぎます。 180度に予熱したオーブンにケーキを入れます。 約40分間焼き、爪tooth枝で準備を確認します。 完成したケーキをフォームに入れて冷やし、冷蔵庫に1時間入れます。 デザートの表面はチョコレートソースで飾ることができます。