フリッターの繊細な味は、子供の頃からよく知られています。 リンゴを加えたカボチャから作られたこの料理は、おいしい低カロリーであることがわかりました。 パンケーキは、ソース、ジャムまたはサワークリームと一緒に提供できます。
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あなたが必要になります
- -卵2個。
- -小さじ1/2のソーダ。
- -小さじ1杯の塩。
- -砂糖30 g。
- -500 gのカボチャ。
- -1-2個のリンゴ。
- -ネギ。
- -小麦粉200 g。
- -100 ml。 ケフィア。
- -植物油。
取扱説明書
1
おいしくて豊かなパンケーキの準備には、カボチャパルプのみを使用してください。 皮からカボチャとリンゴの皮をむき、種子で芯を取り除きます。 粗いおろし金で材料をすりおろします。 ネギを洗い、細かく刻む。
2
ボウルに卵を打ち、塩、ソーダ、砂糖を加えます。 すりおろしたカボチャ、リンゴ、刻んだ緑を入れ、ケフィアに注ぎます。 かき混ぜ、小麦粉を加えて、もう一度よく混ぜます。 生地は、濃厚なサワークリームのコンシステンシーにより、塊がなく均一でなければなりません。
3
生地にバター大さじ1を加えて混ぜます。 フライパンを用意し、植物油で油を塗り、よく加熱します。 生地をスプーンで広げ、パンケーキを作ります。 それらを同じサイズにし、すべての側面を切り取ります。 両側でパンケーキを炒め、金色になるまでヘラでひっくり返す。 完成したパンケーキを皿に置きます。 いってらっしゃい！