大Year日には、シャンパン、オリビエ、ゼリーフィッシュ、そしてもちろん、カニスティックサラダなど、美食の伝統がたくさんあります。 何十年にもわたって、これらの料理は退屈になり、親しみやすくなり、実際に日常の料理のカテゴリーに移行しました。 少なくとも、彼らはもはや休日の明確な感覚を引き起こしません。 その斬新さできっと喜ばれるエキゾチックなレシピを見つけることができます。 しかし、そのような贅沢は誰にとっても手頃な価格ではありません。 オリジナルの料理を作り、食べ物にあまり費やしたくない人は、カニ肉とチーズのパフサラダが役立ちます。 はい、そして彼は壮観に見えます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -5個の卵。
- -カニスティック200 g;
- -小さなタマネギ1個;
- -1つの大きな赤いリンゴ。
- -チーズ150-200 g;
- -バターの四分の一パック;
- -マヨネーズ。
取扱説明書
1
ゆで卵、皮をむいて卵黄からタンパク質を分離します。 タンパク質を小さな断片に切り分け、別の容器に入れます。 卵黄を2等分します。最初のマヨネーズを濃いソースの状態に挽き、2番目のマッシュを細かく粉にします。 両方の「空白」を別々のコンテナに入れます。最後に必要になります。
2
次に、残りの製品をカットする必要があります。カニ肉-薄いチップ付き。 玉ねぎ-小さい、2-3 mm以下の立方体; 粗いおろし金でリンゴをすりおろす; チーズ-小または中サイズ（細い長い繊維が必要です）。
3
これで、新年の傑作の作成を開始できます。 サラダは平らな皿の上に並べてパイにする必要があります。 始めに、卵白を玉ねぎ、塩、マヨネーズと混ぜます。 それらを最初のレイヤーに配置します。
4
2番目の層はカニ肉です。 それを少量のマヨネーズと混ぜて形が崩れないようにし、この大量のリスと玉ねぎで覆います。
5
次はリンゴの番です。 層を平らにするのに時間を無駄にしないために、皿の上で直接こすることが望ましいです。 リンゴの「チップス」を3〜4 mm流し込み、少し絞って果物が膨らまないようにします。 上にマヨネーズを注ぎます。
6
バターの薄い層でトップ。 注意してください：それは多くないはずです、そうでなければ御treat走は太りすぎます。 便宜のために、オイルを冷凍庫に数時間入れてから、サラダに塗るだけです。
7
次のステップはチーズです。 細かいおろし金でこすり、ケーキの上に置きます。 この層の厚さは2〜3 mmでなければなりません。 マヨネーズでトップ。
8
すりおろした卵黄ですべてを振りかけ、「ケーキ」の上部と側面にマヨネーズを塗り、小さなチーズチップを振りかける。 排他的な新年のサラダが用意されています。
注意してください
この皿の原則は、各製品を攪拌せずに他の製品の上に並べることです。 そのため、調理済みの食品を入れる中型の容器、ボウル、缶がいくつか必要になります。
役立つアドバイス
新年のサラダの上に、リンゴのスライス、バラの形に折り畳まれたリンゴの皮、または天然のカニ肉やその他の魚介類で飾ることができます。 同じ製品をサラダ自体に少量加えて、「カニ」の味を高めることができます。