韓国のサラダの主な特徴は、スパイスの特定の組み合わせの使用と、細かく刻まれた芳香性ハーブとスパイシーな野菜の多くの料理への追加です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- ニンジン500 g;
- タマネギ500 g;
- 植物油100 ml;
- 酢小さじ1。
- 大さじ1杯の砂糖;
- ニンニクの4クローブ;
- 塩
- 韓国風サラダの調味料ミックス。
取扱説明書
1
ストローの形の長い刃でおろし金の上にニンジンをすりおろします。 にんじんをカップに入れ、すべてに塩をし、動かします。 30分間塩漬けにします。
2
次に、スプーン1杯の砂糖と少量の調味料を加えます。 うまく動く。
3
タマネギを挽き、植物油で黄金色になるまで炒める。
酢を追加します。 玉ねぎをにんじんに加えて混ぜます。
4
ニンニクをニンニクプレスに移し、ニンジンにのせます。
よく混ぜます。 完成したサラダを冷蔵庫に3時間入れます。
注意してください
最も重要なことは、あまり酢を加えないことです。
役立つアドバイス
サラダが新鮮であることが判明した場合は、いくつかの熱い植物油を追加します。
コリアンダーとネギをサラダに追加できます。
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