コイは低カロリーの魚であり、特に野菜のおかずと組み合わせるとダイエットに最適です。 人工的に育てられた魚は、オメガ-6多価不飽和脂肪酸が豊富で、体は心血管疾患や早老化から保護する必要があります。 甘酸っぱいcarは伝統的な中華料理です。
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あなたが必要になります
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- 体重が2〜2.5 kgの魚の死体。
- 赤玉ねぎ-1個;
- ネギ（白い部分）-2個;
- ニンジン-2個;
- ヒラタケ-150 g;
- グリーンピース-200 g;
- ニンニク-2クローブ;
- 新鮮なショウガの根-3 cm。;
- 辛口白ワイン-大さじ4。
- 卵-3個;
- デンプン-大さじ4;
- 塩;
- フライ用の食用油。
- 甘酸っぱいソースの場合：
- 米酢-1/2カップ;
- 砂糖-大さじ5;
- トマトペースト-大さじ5;
- 醤油-大さじ2。
- 辛口白ワイン-大さじ2。
- デンプン-大さじ2
取扱説明書
1
utを切って、鱗を取り除きます。 頭、尾、ひれを切り取らないでください。 冷水で十分にすすぎ、軽くたたいて乾かします。 魚の側面にいくつかの浅い切り込みを入れ、その中の肉を塩ですりおろし、ワインを注ぎます。 15分間そのままにします。
2
天板を羊皮紙で覆い、その上にcarを置きます。 別のボウルに生卵を澱粉で打ちます。 ブラシを使用して、すべての面でこの混合物で魚をコーティングします。 タマネギを4つに切り、生gを細かく切る。 生fish、タマネギ、ニンニクのスライスを添えた魚。 160度に予熱したオーブンに鍋を置き、1時間半halfを焼きます。 魚をオーブンから取り出し、焼いた玉ねぎ、生inger、にんにくを腹部から注意深く取り除きます。
3
ネギをすすぎ、6 cmの大きさに切り、にんじんの皮をむき、短冊に切る。 ヒラタケを洗って、大きめに切る。 キノコとニンジンを植物油と一緒にフライパンに入れ、4分間炒める。 エンドウ豆、ニラを野菜に加え、絶え間なく攪拌しながらさらに3分間炒めます。 火を消し、暖かいストーブの上に置きます。
4
甘酸っぱいソースを作るには、コップ1杯の水、酢、醤油を鍋または鍋に混ぜます。 ボウルにトマトペーストと砂糖を入れます。 容器を高温に置き、絶えず攪拌しながら沸騰させます。 コップ半分の水で、でんぷんを希釈し、絶えず攪拌し、ソースに注ぎます。 かき混ぜながら弱火でさらに6分間調理します。 火からソースを取り、揚げ野菜に半分を注ぎ、焼きcarの残りを注ぎます。 調理された野菜を添えて魚を提供します。