一貫性のある軽くてヘルシーなイタリアンクリームスープは、非常に柔らかくビロードのようです。 スープの準備の原理は非常にシンプルで、それほど時間はかかりません。
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あなたが必要になります
- -かぼちゃ400 g;
- -ジャガイモ200 g;
- -30 gのネギ（タマネギ）;
- -500 mlの野菜スープ（水）
- -大さじ2〜3。 オリーブオイル大さじ;
- -芳香性ハーブ（味わうため）;
- -白パン300 g;
- -ニンニクの1-2クローブ;
- -大さじ1 緑のスプーン;
取扱説明書
1
カボチャ、ジャガイモをキューブ、タマネギに細かく切ります。
フライパンでタマネギを少し炒め、ジャガイモとカボチャを加え、5分間炒めます。
2
野菜スープに揚げ野菜を入れます。 柔らかくなるまで調理する。 徐々に、ブロスは約2回尊重されます。
3
完成したスープをミキサーで挽きます。
4
クルトンを作る：パンをキューブに切り、フライパンで揚げます。
スープにクルトンを添えます。
