この料理は、長時間調理する必要のないお祝いディナーに最適なオプションです。 キノコとムール貝の組み合わせは、ジュリアンにオリジナルの味と心地よい香りを与えます。
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あなたが必要になります
- -20アンズタケまたはシャンピニオン;
- -ムール貝250 g;
- -タマネギの頭;
- -ニンニク1片;
- -大さじ3。 サワークリームのスプーン;
- -大さじ3。 オリーブオイル大さじ;
- -新鮮なパセリの束;
- -120 gのチーズ;
- -味に塩と黒胡pepper。
取扱説明書
1
ムール貝を絞り、内側の口ひげを取り除き、オリーブオイルで2分間炒めます。 プレスに通した皮が付いたままのニンニクを加え、さらに2分間調理します。
2
タマネギを羽で切り刻み、マッシュルームをスライスで洗う。 数分間強火で炒め、サワークリーム、コショウ、塩を加えます。 1分間煮込んだ後、火から下ろし、ハーブを振りかけ、少し冷まします。
3
ムール貝、タマネギとサワークリーム、チーズのスライスを小さなココットメーカーに入れます。 200°Cで黄金色になるまで焼く 野菜とサワークリームを添えます。