自宅で青々としたおいしいニンニクのパンを作るのは決して難しくありません。 彼らはお茶を飲むとあなたの好きな料理の両方に最適です。 必要に応じて、細かく刻んだニンニク、バジル、パプリカまたは他のスパイスを生地に加えることができます。
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あなたが必要になります
- -大さじ1 +温水大さじ2
- -乾燥酵母小さじ1¼
- -大さじ2砂糖
- -大さじ3。 小麦粉
- -1¾tsp +¼tsp salt
- -大さじ3の植物油
- -バター大さじ2
- -小さじ1/2
- -ニンニク小さじ1/4
取扱説明書
1
ボウルに、温水、ドライイースト、および小さじ1/2の砂糖をイーストと砂糖が溶けるまで混ぜます。 10分間そのままにします。
2
酵母が出てきたら、残りの砂糖、大さじ1½の小麦粉、塩、植物油を加えます。 滑らかになるまでよく混ぜます。
3
残りの大さじ1/2の小麦粉を加え、生地をこねます。 必要に応じて、もう少し小麦粉を追加します。 生地は滑らかで伸縮性があり、手から十分に離れている必要があります。
4
生地からボールを作り、油を塗り、ラップで覆い、1.5時間温かい場所に移します。
5
生地が収まったら、長い棒（20 cm）の形で12個の等しい部分に分けます。
6
植物油を塗った、または羊皮紙で覆われた天板に置きます。 粘着フィルムで覆い、1時間暖かい場所に置きます。
7
オーブンの電源を入れて、425°Cまで温めます
8
予熱したオーブンで11〜13分間、黄金色になるまで焼きます。
9
小さなボウルに、塩小さじ1/2とニンニク粉末を混ぜます。
10
熱いパンにバターを塗り、ニンニク混合物を振りかけます。 暖かいサーブ。