カッテージチーズのパンケーキは、子供から大人まで好まれている素晴らしい料理です。 パンケーキは、メインコースの後にデザートとして提供できます。 彼らはアフタヌーンティー中にお茶に素晴らしい追加することができます。 カッテージチーズのパンケーキは、朝食などの独立した料理としても提供されます。
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あなたが必要になります
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- 生地を準備するには：
- •牛乳-0.5 l（焼いた牛乳を使用できます）
- •卵-5個
- •シュガー-小さじ1
- •小麦粉-1カップ
- •ひまわり油-大さじ1
- •ひとつまみの塩
- カード充填を準備するには：
- •カッテージチーズ-0.5 kg
- •シュガー-大さじ2〜3
- •卵黄-1個
- •バニラシュガー
取扱説明書
1
生地を準備する皿に卵を打ちます。 それらはよく混ぜる必要があります。 卵黄とタンパク質の形で別々の含有物なしで液体の塊を取得する必要があります。 これは泡立て器でできます。 砂糖と塩を加えます。 よく混ぜて均質な塊を作ります。 塩が完全に溶解することが望ましい。 そうでなければ、塩の塊が生地に引っかかることがあります。
2
牛乳を注ぎます。 もう一度かき混ぜます。 卵は牛乳から分離しないでください。 注意深く混ぜると、軽い泡が現れることがあります。 小麦粉を注ぎます。 これは、ゆっくりと、少しずつ、生地を継続的に攪拌する必要があります。 小麦粉をふるいにかけることで追加できます。 これは、塊の形成を回避するのに役立ちます。
3
植物油を生地に追加します。 滑らかになるまでかき混ぜます。 生地に塊がある場合は、泡立て器で砕きます。 半時間生地を残します。 この間に、塩と砂糖が溶けます。 より均一になります。 もう一度かき混ぜて、パンケーキを焼き始めます。
4
詰め物の準備に進みます。 カッテージチーズを皿にマッシュアップし、残りの材料を順番に追加します。 滑らかになるまで完全に混ぜる。 完成品が詰め物に使用される場合、卵黄と砂糖を追加する必要はありません。 必要に応じて、カードにバニラシュガーを振りかけることができます。
5
カッテージチーズをパンケーキにのせ、封筒で包みます。 パンにバターを注いで、その上に束を並べます。 揚げ具合は好みによって異なります。 パンケーキはわずかに温めるか、薄い生地で覆われるまで待つことができます。
6
テーブルに温めたパンケーキを提供します。 すべての甘いものが好きな人には、追加のジャムまたはジャムを提供できます。 そして、パンケーキの詰め物が甘すぎるように見える人にとっては、サワークリームは完璧です。
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