多くの料理のレシピでは、成分を測定するときに正確さが必要です。 液体またはバルク製品は、スプーンまたは計量カップで測定できます。 しかし、チーズのような固形食品はどうですか？
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標準と比較
特定の数の製品を測定する必要があり、キッチンスケールが手元にない場合は、トリックを行う必要があります。 たとえば、100グラムのチーズをどのように測定できますか？
プロセスチーズの標準パッケージ（「フレンドシップ」など）の重量は約100グラムです。 そのようなチーズを覚えて、精神的に手に持って、その重量と量を感じてください。 覚えてる？ 次に、同じチーズを切り取ります。 クリームチーズとハードチーズの密度はほぼ等しいため、クリームチーズのパッケージのサイズのチーズをカットできる場合、約100グラムのピースが得られます。
大きなピースの重さがおおよそわかっていれば、タスクは単純化され、そこから100グラムをカットする必要があります。 すべてが初歩的です。400グラムの重さから4分の1、300グラムの重さから3分の1、250グラムの重さから3分の1未満を分ける必要があります。
これらの方法があなたに合わない場合は、自宅で確実に体重がわかるアイテムを見つけてください。 すべての工場製品には、梱包に重量情報が含まれている必要があります。 正味重量とは、パッケージを含まない製品自体の重量を意味し、総重量とは製品とパッケージの合計重量です。 パッケージが重い場合、これらの値は大きく異なる可能性があります。 基準の100グラムのサンプルができたので、チーズに焦点を合わせて測定できます。
また、1ミリリットルの水は1グラムの重さです。 計量カップを使用して100グラムを測定し、水の重量に焦点を合わせて、目的のチーズを切り取ります。 計量カップがない場合は、通常のグラスを用意してください。標準容量は200ミリリットルです。