豚ロース肉と脂肪の小さな層は、チョッピングに最適です。 肉は赤身で、ジューシーで香ばしく、小さな骨があります。 この料理は簡単ですが、いくつかの原則を知っておく必要があります。
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あなたが必要になります
- •豚肉600 g。
- •2つの鶏の胸肉。
- •フライ用植物油;
- •塩;
- •肉用スパイス。
- •装飾用のグリーン。
- •黒コショウ。
- •マヨネーズとケチャップを味わう。
取扱説明書
1
これはシンプルですが、鶏胸肉でポークチョップを作るためのまだ珍しいレシピです。 この料理は3段階で準備されます。これには40分しかかかりません。 最初で最も重要なことは、肉を適切に準備することです。 よく洗って乾燥させる必要があります。 その後、豚肉をハンマーで打ちます。汚れないように、肉を袋に入れておいた方が良いでしょう。 それから、肉の中で、私たちは互いに1.5 cmの距離で小さな切れ目を作り、最後まで0.5 cmほど切れず、鶏の胸肉を打ち、幅1 cmの細いストリップに切ります。
2
鶏肉の細片をポークチョップの切り口に慎重に入れます。切り身の端が突き出ている場合は、カットする必要があります。つまようじで肉を固定します。 鍋に野菜の肉を注ぎ、火をつけます。 肉は胡pepper、塩、味付けで、両面にスパイスを入れ、熱い鍋に入れて揚げて金色の皮を作ります。 チョップはよく調理され、ジューシーでなければなりません。
3
大きなプレートに準備したポークチョップを置き、つまようじを取り除き、野菜の小枝（ディルまたはパセリ）、ケチャップ、マヨネーズの波で皿を飾ります。 チョップには、マッシュポテト、ライス、または野菜のおかずが添えられます。