野菜を保存する方法はたくさんあります：缶詰、酸洗、乾燥、酸洗、酸洗など。 貯蔵用の材料を適切に準備し、最高のトマト、キャベツの頭などを慎重に選択する必要があります
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取扱説明書
1
野菜を取り、すすぎ、茎と葉をむきます。 そうしないと、劣化し、萎縮して処理に適さなくなるため、これを迅速に行う必要があります。
2
箱を取り、その中に緑色のトマトを入れます。野菜を+ 10〜+ 12度の温度で保存できます。 時々、腐った果物がないか野菜をチェックします。トマトの間には、羊皮紙またはチーズクロスを4回折り畳むことができます。 ストローを上に置くことをお勧めします。
3
緑のトマトで茂みを掘る、それらから土を振らないでください。 根を上にして+ 1〜+ 5度の温度で部屋に吊るします。 皮膚がどこにも損傷しないように注意してください。 野菜を厚い紙で包み、平らな層で箱やバスケットに入れます。 底をストローで覆い、トマトを+ 11- + 13の温度で暗く乾燥した場所に保管します。
4
固体キャベツを取り除きます。 それらを5日間床に置きます。 緑の葉に水分の滴が現れるはずです。 乾燥した暗い場所で、穴を開けた棚または引き出しに棚を置き、野菜をステッチの切れ目で置きます。 しおれた葉を時々取り除きます。
5
キャベツの頭から最初の緑の葉を取り除き、ひもを穂軸に結び、野菜に粘土を塗ります。 生地が厚くなるまで塊を事前に希釈し、キャベツを広げて葉が見えないようにし、太陽の下で乾燥させます。 粘土コーティングのおかげで、野菜は長い間新鮮なままです。
6
キャベツを取り、新聞紙で包み、涼しい乾燥した時間で互いに短い距離に置きます。 時間が経つにつれて、黒くなった紙を取り除き、一番上の緑の葉の頭を取り除き、新しい紙で再び包みます。 長いステッチを選択します。 ヘッドをペアで結び、クロスバーに吊るし、熱の温度が+ 1〜+ 2度以内に耐えることができます。
7
種子と茎の皮をむき、水で洗ってカットし、ビニール袋に入れて冷凍庫に入れると、野菜は1年間保存できます。 唐辛子を切ることはできませんが、一緒に入れて、後で詰め物に使用できます。
8
ジャガイモを収集し、暗い、涼しい場所で床に振りかけます。ストローを振りかけることができます。 野菜は洗えません。 不良塊茎は別々に保管し、最初に使用する必要があります。 野菜の間にリンゴを入れても、塊茎は発芽しません。
9
ビートとニンジンを乾燥した木箱に入れ、砂を振りかけます。 コンテナを乾燥した、暗い、涼しい場所に置きます。 ニンジンは、玉ねぎの殻を煎じて保存することができます。 野菜は下から劣化し始めるので、野菜の尾を直径1/2の厚さにトリミングする必要があります。
10
タマネギを並べ替え、よく乾かし、箱に入れて乾燥した場所に置きます。 たまねぎを30〜40センチの層で棚に振りかけるだけです。 かぼちゃは摂氏+11度で保管されますが、わらや干し草で満たす必要があります。 ナスを箱またはスライド付きの箱に折りたたみ、10日後に袋で閉じ、果物を選別し、腐ったものを取り除きます。 寒い天候が始まると、11月にそれらを確認し、乾いたstrawの層で覆います。 灰を使用できます。