最速かつ最も有用な料理はキャセロールで、亜種に分けられます。 野菜、乳製品、肉などがあります。 野菜から作られたキャセロールは体によく吸収され、消化器系全体にプラスの効果があります。 キャセロールの場合は、新鮮な卵のみをホイップする必要がありますが、まだ粘性があり、気泡をよりよく保持します。 キャセロールの準備の程度は、特別な木製の棒で確認できます。 側面が高く、深い形で焼いた方が良いです。 キャセロールを邪魔しないために、オーブンのドアを開けない方が良いです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- ズッキーニ（1 kg）;
- タマネギ（2個）;
- 卵（4個）;
- チーズ（300 g）;
- オリーブオイル（50 ml）;
- ニンニク（2クローブ）;
- 緑（1束）。
- 食器類：
- ボウル;
- フライパン;
- ザル;
- グラタン皿。
取扱説明書
1
ズッキーニの皮をむきます。 粗いおろし金でこすります。 ズッキーニが若い場合、皮を取り除くことはできません。
2
ガラスが過剰な液体になるようにザルにズッキーニを入れます。 10分間放置します。
3
タマネギとニンニクの皮をむきます。 すすぎ、乾燥させます。
4
まな板の上で、玉ねぎを半分の輪切りにし、ニンニクを細かく切る。
5
その後、鍋を取得し、火の上に置きます。 いくつかのオリーブオイルを注ぎます。 タマネギとニンニクを黄金色になるまで炒める。
6
炒めた玉ねぎとニンニクをズッキーニと合わせます。
7
ハーブをすすぎ、乾燥させ、細かく刻みます。
8
チーズをすりおろす。 2つの部分に分けます。
9
ミキサーと深いボウルを用意してください。 卵とサワークリームを打ち、みじん切りにしたグリーンとチーズの一部を加えます。 よく混ぜます。
10
ズッキーニを炒めた玉ねぎとニンニクと一緒に混ぜます。
11
塩コショウで味わう。
12
グラタン皿にオイルを塗り、混合物を塗り、滑らかにします。 すりおろしたチーズを上に振りかける（2番目の部分）
13
黄金色になるまで、予熱したオーブンで190度で30分間焼きます。 野菜キャセロールの準備ができました！
注意してください
使用する卵の量は、キャセロールがどれだけ上がるかによって異なります。 卵を食べることが望ましくない場合、大豆粉を使用してもほぼ同じ効果が得られます。
役立つアドバイス
熱い鍋と冷たい鍋の両方でキャセロールを提供します。
調理プロセス中のキャセロールが上昇するため、フォームは4分の3以下で記入する必要があります。
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