スープは、誰にとっても健康的で栄養価の高い料理です。 そばのスープには、鉄、カルシウム、カリウム、リン、銅、ヨウ素、亜鉛、ホウ素、フッ素、モリブデン、コバルトのほか、ビタミンB1、B2、B9（葉酸）、PP、ビタミンEが含まれています。栄養に適しています1歳からの子供。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ソバは大さじ3をひきます。 スプーン;
- -ジャガイモ2個;
- -ニンジン1個;
- -タマネギ1個;
- -オリーブオイル大さじ2。 スプーン;
- -ゆで卵1個;
- -味わいの緑;
- -味の塩。
取扱説明書
1
ストーブの上に2.5〜3リットルの容量のポットを置きます。 皮から野菜をはがし、ジャガイモを小さな立方体に切り、玉ねぎとニンジンを細かく刻みます。 沸騰したお湯に、ジャガイモとそばを同時に加えて沸騰させます。
2
3-4分後、タマネギ、ニンジン、オリーブオイル、塩を鍋に加えます。 蓋でしっかりと覆い、15分間中火で放置します。
3
この時点で、調理済みグリーンを取り、細かく刻みます。 調理の1〜2分前にスープに野菜を加えることをお勧めします。 提供する前に、細かく刻んだゆで卵をプレートに追加します。 香ばしいスープの準備ができました！ サービングの前に、大さじ1杯のサワークリームをプレートに追加することができます。 そのため、スープは美味しく、ソバはそれほど顕著ではありません。特に、子供にスープを提供する場合、これはできます。
注意してください
私は青ネギ、パセリ、コリアンダー、ディルをグリーンに使いました。 誰でも好みに応じて選択できます。 ほうれん草とスイバも適しており、料理に特別な味を与えます。