豚肉は、どんなおかずにも、大事なお祝いでも簡単な家族の夕食でも、どんな機会にも合います。 豚肉は朝、午後、夕方に食べられます。 彼女はスープと目玉焼きに入れられ、パイを焼きました。 さらに、ほとんどすべての豚肉料理はスロークッカーで調理できます。
レシピを選ぶ
マルチクッカー用の豚肉を使用したレシピの多くは、キッチンでのトラブルをあまり必要としません。 それらのいくつかは長い間誰にでも馴染みがあり、調理の方法だけが少し異なります。 そしていくつか-それどころか、完全に珍しい、一見有名な肉に多くの新しい味の色合いを与えます。 これは、すべてのレシピを試して、退屈な家族メニューを質的に多様化する絶好の機会です。
スロークッカーで豚肉とキャベツの煮込み
このレシピは「クイックディナー」カテゴリに属していませんが、製品の長時間の準備には対応していません。 もちろん、キャベツと肉が元の状態に達するまでしばらく待つ必要がありますが、結果は間違いなくすべての憧れの価値があります。
必要な食べ物は何ですか（4人前）：
- 白キャベツ-500 g;
- 低脂肪豚肉-400 g;
- ニンジン-大1または小2。
- 大きな玉ねぎ-1個;
- ブルガリアのコショウ-1個;
- トマトペースト-大さじ1;
- 植物油-大さじ2。
- 水-200 ml;
- 味の塩;
- 味のスパイス。
段階的レシピ：
- キャベツを洗って細かく刻む。
- タマネギを殻から分離し、小さな半輪に分けます。 タマネギが大きすぎる場合は、半分のリングを半分に切ります。
- ニンジンをすりおろし、できれば大きな穴を開けてください。
- コショウ、コショウ、小さな立方体にカット。
- 肉からフィルムと静脈を取り除きます（ある場合）。 豚肉を中くらいの大きさに切る。
- 準備した野菜をスロークッカーのボウルに入れ、豚肉、トマトペースト、ヒマワリ油を少し加えます。 シャッフル。 水を注ぐ。
- ボウルをマルチクッカーに入れます。 「消火」プログラムを開始し、調理時間を1時間30分に設定します。 カバーを閉じます。 少なくとも30分に1回は皿を混ぜてみてください。
- 調理が終了する5〜10分前に、料理に塩を加え、好みの調味料を加えます。 たとえば、乾燥ニンニク、ハーブ、黒と赤唐辛子。 コリアンダーと月桂樹の葉もこの料理に似合います。
- サワークリームをたっぷり注いだ後、煮込んだキャベツを提供します。
スロークッカーで赤身豚肉の蒸しカツレツ
びっくりするでしょうが、ポークカツレツは低カロリーで太りすぎません。 これらは油なしで蒸したカツレツです。 この料理の栄養価は、100 gあたりわずか200 Kcalです。
このようなカツレツはそばやマッシュポテトとよく合い、小さな子供でも食べることができます。
必要な製品：
- 赤身豚肉-400 g;
- 玉ねぎ-中型の頭1個;
- ニンニク-2-3クローブ;
- 卵-2個;
- 白パン-100 g;
- ミルク-50 ml;
- 新鮮な緑-小さな束1個;
- 味の塩;
- 味に黒胡to。
段階的レシピ：
- 豚肉を中くらいの大きさにスライスします。 タマネギの皮をむき、四分の一に分ける。 肉、玉ねぎ、ニンニクを肉挽き器に通します。
- 得られた卵の塊に、牛乳に浸したパンと細かく刻んだ新鮮なハーブを加えます。 塩、こしょう、よく混ぜます。 ヒント：子供向けに調理する場合は、カツレツに加えるコショウを減らしてみてください。
- 小麦粉やパン粉を使用してカツレツを作らないようにするには、水を手に振りかけ、ひき肉をすくい上げて、少し細長いケーキの形にします。 残りのひき肉で繰り返します。
- マルチクッカーのボウルに約1リットルの水を注ぎます。 カツレツを蒸しボウルに入れます（すべてのマルチクッカーに付属）。 「蒸し」または「蒸し」モードを選択し、沸騰開始から30分を設定します。 ちょっとしたコツ：ほとんどの最新のマルチクッカーモデルは、沸騰後に正確に「スチーム」モードでカウントダウンを開始します。 スロークッカーが開始直後にカウントダウンを開始する場合は、調理時間を15分増やします。
- トマトソースとポテト、パスタ、シリアルのおかずと一緒に熱いポークステーキを提供します。
マルチクッカーでG薬をかけた豚肉
肉と甘酸っぱいソースの組み合わせは、東部の国で特に愛されています。 最近、オリエンタル料理が人気を集めています。 豚肉、柑橘類、スパイスの珍しい組み合わせを使った簡単なレシピを紹介します。 食通はそれを感謝します。
実験することを恐れないでください！ たぶん、この特定の料理はあなたの王冠とお気に入りになるでしょう。
必要な製品：
- 豚肉、より良い首-400-500 g;
- 中型オレンジ-1個;
- ショウガの根-5 g;
- 醤油-大さじ2〜3。
- 液体蜂蜜-大さじ2。
- 植物油-大さじ3-4;
- 味の塩;
- 味に黒胡to。
段階的レシピ：
- 準備した豚肉を小分けしたステーキに切り、よく打ちます。 ステーキの両側を植物油、塩、黒胡pepperでこする。 ヒント：gl薬に使用する醤油を味わってください。 塩辛い場合は、ステーキに塩をかけすぎないでください。
- 蓋を閉じた状態でベーキングモードでステーキを30分間焼きます。
- 別のボウルで、オレンジのおろし金の上にすりおろした半分のオレンジの皮、オレンジ全体のジュース、みじん切りの生inger、蜂蜜、醤油をブレンダーまたは細かいおろし金で混ぜます。
- ソースをソースパンに注ぎ、ゆっくり火の上に置きます。 ソースが濃くなるのを待ち、絶えず攪拌します。
- マルチクッカーボウルにミートソースを直接注ぎ、「ベーキング」モードをさらに10分間設定します。
- 白いごまをふりかけた後、ポークにマッシュポテトのサイドディッシュと新鮮なハーブのサラダをオレンジglで提供します。
スロークッカーで豚肉とキノコを使ったクラシックなキッシュ
キシュは、オープンゼリーのショートクラストペストリーケーキです。 おやつとして、また昼食や夕食にぴったりです。 このような絶妙な無糖パイを一度も調理したことがない場合は、早急に修正してください。 とても美味しいです！
テストに必要な製品：
- 小麦粉-250 g;
- バター-130 g;
- 水-大さじ2-3。
- 卵-1個;
- 塩はピンチです。
充填に必要な製品：
- 豚肉-400 g;
- キノコ-400 g;
- タマネギ-1個;
- 脱脂クリーム-300 ml;
- 卵-3個;
- ハードチーズ-150 g;
- フライ用植物油-大さじ3.;
- 塩、スパイス-味に。
段階的レシピ：
- 柔らかくなったバターを小麦粉でおろし、水、塩、卵を加えます。 よく混ぜ、生地からボールを転がします。 生地を粘着フィルムで覆い、冷蔵庫に20〜30分間入れます。
- 刻んだキノコと細かく刻んだタマネギを、スロークッカーで調理するまでフライパンで揚げます とりあえず取っておきます。
- フライパンで半分に切るまで、ポークを細かく切って炒め、マッシュルームと玉ねぎに入れます。
- 別のボウルクリーム、卵、塩、おろしチーズの1/3を加えます。
- 完成したパイの端を引っ張ってボウルから引き抜くことができるように、クロックポットボウルをベーキングペーパーで覆います。
- 冷蔵庫から生地を取り出し、ボウルの底に沿って分配し、側面の高さを約3〜4 cmにします。
- きのこと玉ねぎと一緒に豚肉を生地にのせ、均等に分配します。 すべてのクリームと卵の混合物を注ぎます。
- 「ベーキング」モードを設定し、時間を40分選択します。 ケーキの準備が整う数分前に残りのチーズを振りかけます。
- スロークッカーでケーキを直接冷やし、慎重に取り出してベーキングペーパーから離します。
- ケーキを冷やす。