肉入りパンケーキ-おいしい、栄養価の高い料理。 彼らはざんげ節だけでなく、平日でもお召し上がりいただけます。 ボリュームのあるスナックは、大人と子供の両方にアピールします。 家でパンケーキを作るのは簡単です。
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500 mlの3.2％牛乳を室温まで温め、鶏卵3個と混ぜ、味に塩を加え、大さじ2杯。 l 砂糖と泡立て器で得られた混合物を徹底的に打ちます。 小さじ1/2をボウルに入れます。 ソーダ、もう一度混ぜます。 小麦粉300gをふるいにかけ、軽くかき混ぜながら、生地に入れて粉々に注ぎます。 次に、沸騰した水50 mlとひまわり油10 mlを注ぎます。 半時間放置します。
ストーブの鍋を加熱し、植物油を追加します。 パンケーキを焼き、金色になるまで両側で回します。 その後、折りたたんで冷却します。
詰め物No. 1：赤身牛肉300 g、玉ねぎ1個、バター20 gを準備します。 牛肉をoilでる、小さな立方体に切る、または肉挽き器でひねる。 バターで炒めた玉ねぎを加え、肉と混ぜます。 パンケーキを開始します。
詰め物2：300gのひき肉、ニンジン1個、鶏の卵2個、玉ねぎ2個を取ります。 ニンジンをすりおろし、玉ねぎを小さな立方体に切り、野菜を中火で炒める。 ひき肉と刻んだ卵を加え、よく混ぜます。 詰め物を完全に準備し、各パンケーキの表面にそれを配布します。 平らなプレート上で転がして広げます。 パセリのみじん切りで飾り、サワークリームを注ぐことができます。
パンケーキは自分の想像力に基づいて提供できます。 ネギの羽で結ばれた袋は非常に印象的で、パセリの枝で飾られたいくつかの部分にカットされたチューブも同様に興味深いものです。 そのようなパンケーキを少しずつ提供します。
このようなパンケーキにあらかじめ鶏肉を詰めて、オーブンで焼いてゲストに提供すると、彼らの想像力を簡単に驚かせて、絶妙な料理人と見なすことができます。