レシピはアメリカ料理です。 この鶏肉の魅力は、普通の鶏肉に独特の香りと心地よい味を与えるスパイスのセットです。
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あなたが必要になります
- -鶏肉2 kg;
- -小麦粉300 g;
- -牛乳150 ml;
- -3個の卵。
- -パン粉1 1/2カップ;
- -大さじ1 パプリカのスプーン;
- -小さじ1杯の乾燥オレガノ、タイム、ガーリックパウダー、セージ、オニオンパウダー、黒胡pepper、マジョラム。
- -小さじ1/2唐辛子;
- -植物油。
取扱説明書
1
揚げ物には、鶏肉のどの部分でも使用できます。鶏肉のドラムスティックは良いです-肉が多く、長い間調理しません。 鶏肉は事前に洗って、ペーパータオルで乾かしてください。
2
卵を牛乳と混ぜて、軽くたたきます。 小麦粉をパン粉とリストされたすべての乾燥スパイスと別々に混ぜます。
3
最初に鶏肉を小麦粉でロールし、次に卵の混合物に浸し、次に再び小麦粉にスパイスを入れます。 鶏肉をすべて準備します。
4
重い底の深い鍋に、温かいオリーブオイルを入れます。 黄金色になるまで鶏肉を四方から炒める。 天板に乗せ、180度に予熱したオーブンに入れます。 調理するまで焼く。
5
鶏肉の調理時間は、調理するために選択した肉のサイズによって異なります。 チキンドラムスティックは約30分で調理されます。 手羽先がある場合は、15分で十分です。