このキャセロールはすぐに準備ができ、その費用は非常に少ないです。 そして肝臓は健康にとても良いです。
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鶏レバーは非常に手頃な価格で、すばやく調理できるため、主婦は家族全員で揚げることがよくあります。 そして今日、キャセロールを調理するための基礎としてそれを取りましょう。
この鶏レバーのキャセロールには 、500-600 gの鶏レバー、150 gのハードチーズ、2つのミディアムトマト、1つのミディアムタマネギ、4つのガーリッククローブ、味のあるハーブ、塩、黒胡pepper（挽いたもの）が必要です。
鶏レバーのキャセロール料理：
タマネギを半分の輪に切り、ひまわり油で軽く炒める。 タマネギが揚げられている間に、鶏レバーをすすぎ、各部分を2〜3の部分に切る。 タマネギに肝臓を入れて、すべてを約5〜7分間炒めます。
肝臓と玉ねぎをグラタン皿に入れ、コショウ、塩、ハーブを振りかけ、ニンニク（細かく刻んだもの）。 トマトをのせ、薄い輪切りにし、おろしチーズを振りかける。
金型をオーブンに入れます。 調理するまで皿を焼く（チーズが完全に溶けなければならないことに注意してください）。
残りの緑（ディル、パセリ、ネギ）を振りかけ、お好みの飾りを添えて、熱い料理を提供します。 ちなみに、黒コショウは、あなたがそれを好きではない場合、あなたはそれを置くことはできません。