夏はジャムを作る時期です。 あなたの選択を多様化し、オレンジの皮からおいしいと甘いジャムを作ることができます。
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あなたが必要になります
- -オレンジの牛200 g、
- -水2杯、
- -砂糖3杯、
- -小さじ1/2 クエン酸。
取扱説明書
1
最初にオレンジを洗ってから、4〜6個に切ります。 すべての肉を取り除き、クラストのみが必要です。 果肉は食べられます。
2
次に、クラストを幅約1.5〜2 cmの薄いストリップにカットする必要があります。 クラストの内側の白い部分は包丁で取り除く必要があります。
3
次に、各ストリップをしっかりとねじってロールにし、ビーズのような糸に針でつなぎます。 次に、カールをほどくことができないように、スレッドをしっかりと引っ張る必要があります。
4
その後、オレンジの皮を冷水で満たす必要があります。 浸漬は3〜4日で、苦味を取り除くために1日に4回水を変えます。 その後、水を排出する必要があります。
5
空のパンに水と砂糖を注ぎ、沸騰させます。 次に、シロップのオレンジ色のビーズを下げ、弱火で40〜45分間調理します。 フォームが形成される可能性があるため、削除する必要があります。 シロップは濃厚な粘稠度になるまで沸騰するはずです。 色は明るいはずです。 調理が終了したら、クエン酸を加えます。 ジャムが冷めたら、糸を取り除いてください。 ジャムはとてもおいしく、砂糖漬けのオレンジに似ています。