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遺伝子組み換え食品は危険ですか?

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遺伝子組み換え食品は危険ですか?

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ビデオ: (ScienceNews) (37)遺伝子組み換え作物の現状と課題 2024, 七月

ビデオ: (ScienceNews) (37)遺伝子組み換え作物の現状と課題 2024, 七月
Anonim

GMOは、近年で最も人気があり、理解できない「ホラーストーリー」と呼ばれる無駄ではありません。 テレビ画面の科学者の中には、一部の不治の病気は遺伝子組み換え食品を食べることで発症する可能性があると主張しているが、他の科学者はこれを完全に否定している。

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メディアは、GMOをめぐる誇大広告をfanっていました。 ゲノムが改変された製品は、人間とその子孫に重大な害を及ぼす可能性があると考えられています。 GMOが可能であると考えられています:

-抗生物質、突然変異に対する免疫を引き起こす;

-腫瘍の形成に貢献します。

-食中毒やアレルギーのリスクを大幅に高めます。

抗生物質耐性

GMOを含む最新の作物には、抗生物質に抵抗する遺伝子があります。 マーカーの機能を実行します。 病原性細菌がこの遺伝子を採用する可能性があり、治療がより困難になる可能性があります。 しかし、遺伝学者は、遺伝子が作用する抗生物質は長い間人々を治療するために使用されていなかったので、危険はないと言います。

変異原性と発がん性

GMOは、農薬、除草剤、およびその分解生成物を蓄積する可能性があります。 この結果、非常に発がん性および変異原性になる可能性があると考えられています。 たとえば、テンサイの栽培に使用される除草剤グリホサートは、リンパ腫を引き起こす可能性があります。

これは事実ですが、これは、成長する食品のすべての確立された手順と規範が完全に守られない場合にのみ起こります。 残念ながら、これも起こります。 そのため、たとえば、癌の発生を引き起こす可能性のある生物学的活性物質を含むイネのバッチが登録されました。 ただし、この問題は非常に慎重に制御されます。

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