簡単に準備される料理がありますが、見た目は珍しく美しいです。 たとえば、タイの卵サラダ。 卵の利点、醤油のピリッとした色合い、コリアンダーの鮮やかな香りを組み合わせた、興味深い甘い塩味があります。
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あなたが必要になります
- -卵-6個
- -タマネギ-1個
- -唐辛子-1個
- -ニンニク-2クローブ
- -植物油-300 ml
- -醤油-40 ml
- -砂糖-50 g
- -コリアンダー-5 g
取扱説明書
1
タマネギとニンニクの皮をむきます。 たまねぎをみじん切りにする。 にんにくをみじん切りにする。
2
唐辛子は半分にカット。 種を取り除きます。 細かく刻む。
3
天ぷら鍋に注ぎ、オイルを加熱します。 コショウ、玉ねぎ、ニンニクを浸します。 3分間調理します。
4
ナプキンに野菜を入れます これを行うには、スロット付きスプーンを使用します。 オイルを排出させます。
5
卵をゆでます。 それらを冷却し、きれいにします。 野菜を調理した油に卵を浸します。 3分間炒める。 ナプキンをつけます。
6
鍋に砂糖と醤油を混ぜます。 砂糖が溶けるまで、ストーブで混合物を加熱します。 コリアンダーの葉と玉ねぎを混ぜます。
7
卵を四等分に切る。 それらを大皿に置きます。 タマネギとソースを追加します。 サラダの準備ができました。