ひき肉とキノコの伝統的なスープは、ダイニングテーブルに最適です。 それはおいしいと満足のいく最初のコースであることがわかり、それは一日中仕事に力と活力を与えます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ニンジン2個;
- -タマネギ2個;
- -シャンピニオン300 g;
- -ひき肉300 g;
- -ジャガイモ3個;
- -缶詰コーン3大さじ。 スプーン;
- -塩;
- -挽いた黒胡pepper;
- -ベイリーフ;
- -植物油;
- -サワークリームまたはマヨネーズ。
- -ディルの緑。
取扱説明書
1
粗いおろし金でニンジンの皮をむき、すりおろします。 ニンジンを小さな立方体に切ることもできます。 タマネギの皮をむき、細かく刻む。 その後、野菜を温かい植物油で黄金色になるまで炒めます。
2
キノコをスライスまたは小片に切ります。 植物油でソテーする。 また、フライパンでひき肉を別々に炒めます。
3
2リットルの水をフライパンに注ぎ、沸騰させます。 ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切ります。 その後、沸騰したお湯に入れます。 5分後、揚げ野菜、マッシュルーム、ひき肉を加えます。 ジャガイモの準備ができるまでスープを煮ます。
4
調理が終わったら、塩、こしょう、コーン缶詰、ベイリーフを加えます。
注意してください
スープを皿に注いでサーブし、それぞれにサワークリームまたはマヨネーズを加え、刻んだディルを振りかける。
役立つアドバイス
詰め物は揚げる必要はありませんが、玉ねぎと鶏卵を加えて小さなミートボールを作ります。 また、クリームチーズとピーマンを加えてスープを満たします。 その後、味はスパイシーでクリーミーです。