Logo jpn.foodlobers.com
レシピ

マッシュルームとソリャンカ

マッシュルームとソリャンカ
マッシュルームとソリャンカ

ビデオ: ロシア料理のソリャンカ(Солянка)。世界料理教室。 2024, 七月

ビデオ: ロシア料理のソリャンカ(Солянка)。世界料理教室。 2024, 七月
Anonim

Solyankaは、大人と子供の両方に愛されている、おいしい栄養価の高い料理です。 準備が非常に簡単で、料理を始めることができます。

Image

レシピを選ぶ

あなたが必要になります

  • •スモークチキン200 g

  • •牛の胸肉700 g

  • •ソーセージ200 g

  • •好みに合わせたソーセージ100 g

  • •ピクルス150 g

  • •ニンジン200 g

  • •100 gのきのこ漬け

  • •タマネギ150 g

  • •2秒 l トマトペースト

  • •塩

  • •黒コショウ

  • •ベイリーフ

  • •サワークリーム

  • •新鮮なハーブ

  • •ケッパー

  • •レモン

  • •装飾用オリーブ

取扱説明書

1

まず第一に、牛肉の胸肉でスープを調理し、ニンジン、玉ねぎ、コショウを追加する必要があります。 調理後、玉ねぎとニンジンを取り除き、骨から肉を分けます。

2

牛肉をきゅうりで細かく切り、スープに戻す。

3

ソーセージ、ソーセージ、スモークチキンもストリップに切り、2分以内に揚げます。 その後、完成した混合物をスープに入れます。

4

にんじんを挽き、玉ねぎを立方体に切り、植物油で金色になるまで炒める。 調理の数分前に、トマトペーストを追加し、調理した塊を肉の入ったフライパンに入れます。

5

キノコを細かく切り、煮汁を入れる。 ホッジポッジの準備を完了する前に、味に塩を加えてケーパーを加えることができます。

6

完成した皿を皿に注ぎ、サワークリーム、ハーブ、レモンとオリーブを添えます。

エディターズチョイス