夏はあなた自身と自家製のイチゴのデザートを扱うのにふさわしい時期です。 このベリーのすべての既知のレシピがすでに試されている場合、珍しいイチゴのピザであなたの家族を驚かせてみてください。 この料理は、子供だけでなく、大人も楽しめます。
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あなたが必要になります
- 充填用：
- -イチゴ500グラム
- -豆腐クリームチーズ100-200グラム
- -少しのコーンスターチ
- テストの場合：
- -水100ミリリットル
- -小麦粉200グラム
- -小さじ半分の塩
- -砂糖大さじ2
- -小さじ半分のドライイースト
- -植物油小さじ1
取扱説明書
1
生地を調理します。 ふるいを通して小麦粉をふるうことを怠らないでください。 その後の生地はより風通しが良くなります。 ふるいにかけた小麦粉、塩、グラニュー糖大さじ1杯、酵母など、すべての乾燥材料を混ぜます。 次に、乾燥混合物に水と植物油を加えます。 すべてを徹底的にこねる。 完成した生地からボールをロールアップし、少し湿らせた布で覆って、暖かい場所に約30分間置きます。
2
生地が指定された時間を注入した後、小麦粉を振りかけた作業面の上に置き、厚さ約3ミリメートルの円を展開します。 油を塗った準備したグラタン皿にロールアウトした層を配置します。 生地の上にカッテージチーズを広げ、表面全体にそっと均等に広げます。 焼くと、どんな場合でもイチゴジュースが放出されるので、濃厚になるように、チーズの上に少量のコーンスターチを注ぐことができます。
3
いちごを準備します。最高のものだけを残してベリーを選別し、ジュースを時期尚早にさせないように非常に慎重に洗浄し、ペーパータオルを使用して乾燥させます。 がく片から取り外します。 完成したベリーをカードチーズの上にしっかりと広げ、グラニュー糖をすべて振りかけます。
4
オーブンを180度または190度に予熱し、その中にピザを置きます。 皿は短時間-約10分間準備されます。 その後、ピザをオーブンから取り出し、室温で少し冷まします。 ペストリーが冷えている間に、お茶を用意します。