膨大な数のパンケーキレシピがあります。 そして、もちろん、それぞれの愛人には彼女自身の、愛される、証明された人がいます。 時には家族に保存され、母親から娘に送信されたり、時にはガールフレンドから削除されたり、インターネット上で偶然見つけられたりします。
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昔、パンケーキを作ることは本物の儀式でした。見知らぬ人はこの儀式を許されず、ホステスが生地をこねてパンケーキを焼く様子を見ることさえできました。 これは特別な芸術です。 パンケーキがバラ色になるが焦げないように、いつパンをひっくり返すかを知る必要があります。
2つの条件があり、最初のパンケーキでも焼くことができるコンプライアンスは「ゴツゴツ」ではありません。 第一に、パンは非常によく加熱されていなければならず、第二に、完全にきれいでなければなりません。
準備ができたパンケーキを積み重ねて暖かい場所に置きます。 パンケーキ用の特別な料理さえあります-クレープメーカー、残念ながら、私たちの時代には忘れられていました。 高い半円形の蓋が付いたセラミック皿です。
詰め物はパンケーキに包まれていることが多く、甘いものと肉の両方で完全に異なる場合があります。 チーズは、最も一般的に使用されるフィリングの1つです。
私たちのレシピでは、チーズはパンケーキ生地の一部です。 これにより、私たちになじみのあるパンケーキの味が完全に変わり、メニューが多様化され、緑が私たちのパンケーキも非常に美しくなります！
成分
- 小麦粉-大さじ1
- 牛乳-大さじ1.5
- チーズ（ハード）-150 g
- 鶏の卵-2個
- パセリ-1束
- ベーキングパウダー-小さじ1
- 砂糖-小さじ1
- 塩-小さじ1
- 植物油-大さじ1
- バター-50 g
- ニンニク-1丁
料理
まず、すべての製品を準備します。 事前に冷蔵庫からミルクを取り出して、室温になるようにするか、少し温めます。 小麦粉をふるいにかけ、3つのチーズを細かいおろし金に乗せます。 パセリをタオルで乾かし、細かく刻んだ。 ニンニクをきれいにします。
今実際の料理。 塩と砂糖を泡立てたミキサーで卵を打ち、温かい牛乳を注ぎ、よく混ぜます。 その後、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを注ぎ、再び打ちます。 にんにく絞り器でにんにくを絞り、すりおろしたチーズを加え、植物油を注ぎます。 もう一度、低速のミキサーでよく叩きます。
私たちは、加熱して一度グリースを塗ったパンでパンケーキを焼きます。
チーズのパンケーキにサワークリームを添えるか、単にバターを塗ってください。