エアクリームとビスケット生地の組み合わせがこのデザートを美味しく信じられないほど柔らかくするので、誰もがバタークリームとチョコレートマフィンを好きになるでしょう。 ベーキングは美しい振りかけで飾ることができます。 さらに、小さなカップケーキは、準備の過程で難しい段階がないため、優れています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -200 gクリームチーズ;
- -バター50 g;
- -粉砂糖のグラス;
- -卵2個;
- -大さじ3。 砂糖大さじ;
- -大さじ1.5 小麦粉大さじ;
- -大さじ1 スプーン一杯のココアパウダー。
- -バニラシュガー小さじ1。
取扱説明書
1
卵黄をタンパク質から分離します。 スプーン一杯の砂糖を卵黄に加え、こする。 残りの糖とタンパク質を別々に混ぜると、厚い塊が得られるはずです。 卵黄とココアパウダーをタンパク質に挿入します。 スプーンで塊をかき混ぜながら、小麦粉を少しずつ注ぎます。
2
カップケーキ缶にバターを塗り、生地を広げます。 オーブンに10〜15分間入れます。 カップケーキは少し上がり、バラ色になります。 つまようじで準備を確認してください。
3
クリームを作ります。 柔らかくしたバターをクリームチーズで打ちます。 得られた青々とした塊にバニラシュガーとアイシングシュガーを入れ、ミキサーで泡立てます。 クリームを冷蔵庫に入れて密封します。
4
カップケーキを缶から取り出します。 クリームなしでカップケーキを作ることに決めた場合、完成した焼き菓子に水で希釈した酒を注ぐことをお勧めします。そうすると、デザートはそれほど乾燥しません。 クリーム入りのカップケーキを準備している場合は、クリームを料理用シリンジに移し、各チョコレートマフィンの上部にクリームをたっぷり塗ります。
5
バタークリーム、ナッツ、砂糖漬けの果物、菓子の振りかけが付いた完成したチョコレートマフィンのデザインとしては適切です。