単に魚のフライは退屈です。 しかし、緑の毛皮のコートの下で調理された-おいしい、美しい、オリジナル！
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あなたが必要になります
- -4分割サーモンまたはピンクサーモンフィレ。
- -白パン4-5スライス;
- -ハードチーズ100 g;
- -ディル、パセリ、チャイブの緑;
- -バター1大さじ;
- -チェリートマト8-10個;
- -小さじ2〜3粒のマスタード。
- -植物油;
- -コショウ、塩。
取扱説明書
1
コショウ、両側のフィレの各部分を塩。 加熱した植物油を入れた鍋に魚を入れ、両面が調理されるまで炒めます。
2
魚のコートを準備します。 これを行うには、各パンのスライスからクラストを切り取り、パン粉をキューブに切り、ブレンダーに折ります。 パセリのみじん切り、ディル、すりおろしたチーズ、柔らかいバターをそこに入れます。 すべての材料を挽く。 得られた塊を魚の上に置き、180°Cの温度で10〜15分間オーブンに送ります
3
ソースを作ります。 これを行うには、チェリーを半分に切ります。 フライパンで植物油を熱し、トマトがジュースになるまで炒めます。 その後、みじん切りにしたネギと塩を味に加えます。 マスタードを加えて5分間煮る。
4
完成した魚を少しずつ並べ、ソースを注ぎ、すぐに盛り付けます。 付け合わせは、ジャガイモまたは新鮮な野菜のサラダで調理できます。