クバスは夏の暑さでのどの渇きを取り除くのに最適な飲み物と考えられています。 しかし、その有用な特性はのどの渇きを癒す能力で終わるわけではありません。クバスは多くのビタミンが含まれているため、非常に有用な製品と考えられています。 クバスは消化を改善します。 また、オクローシカ、ビートルートなどの特定の料理の準備にも使用できます。 クヴァスを作るためのレシピはたくさんあります：パン、イースト、ビート入りパン、ローズヒップ、リンゴ、クランベリー。 クバスを作るための最も人気のあるレシピの1つはパンです。
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あなたが必要になります
- -茶色のパン1
- -砂糖1カップ
- -水10リットル
- -容量
取扱説明書
1
茶色のパンをスライスにカットします。 暗褐色になるまで、予熱したオーブンでパンを乾燥させます。 乳鉢で揚げた乾燥パンを挽く
2
得られたパン粉を大きなエナメル鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、10リットルの水あたり1カップの砂糖の割合で砂糖を追加します。 暖かい場所に置きます。 3日後、kvassの準備が整います。
3
出来上がったクバスを別のボウルに入れ、新鮮なパン粉、砂糖を加え、沸騰した水をパン粉に注ぎ、再び暖かい場所に置きます。 これは、古いパンのサワードウを使用して、新しいパン粉を追加して数回行うことができます。 このクワスはのどの渇きを癒すだけでなく、オクローシカを作るのにも最適です。