パイ生地から焼くのは非常においしいですが、自宅で生地を調理するのは面倒で時間のかかる作業です。 現在、既製の冷凍生地が棚に登場しています。 両方とも酵母と非酵母です。
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パフタン
パフペストリーから準備できる最もシンプルで最速。 y以外の生地はreに適しています。 テーブルに小麦粉を振りかけ、冷凍生地を広げます。 それが溶けたら、麺棒で生地を0.5-1cmの厚さの層に広げ、グラニュー糖を振りかけ、麺棒で生地にわずかに押し込みます。 長方形またはストリップを鋭いナイフで切ります。 オーブンを180度に加熱します。 ベーキングシートにひまわり油を塗り、舌を乗せてオーブンに入れます。 15〜20分後に、空気の舌が準備できます。
チーズパフ
パフについては、イースト生地を取り、溶かします。 生地が溶けている間にチーズを作りましょう。パフの場合は、硬い品種を取る方が良いでしょう。 0.5 * 0.5 * 3 cmの立方体でボード上のチーズを切り刻み、おろし器でこすらないでください。さもないと、非常に溶けてしまいます。 溶かした生地を厚さ1 cmの層に広げ、10 * 10 cmの正方形にカットし、片側にチーズとバターのスライスを入れ、角で裏返し、フォークで持ちます。 ベーキングシートにひまわり油を塗り、パフを入れ、予熱したオーブンに15〜20分間入れます。
練乳練乳クロワッサン
別のシンプルだが驚くほどおいしい料理。 それを準備するには、生地を厚さ1cmの層に広げ、三角形に切ります。 三角形の底に詰め物を入れ、そっとベーグルに転がします。 クロワッサンを油を塗ったプレートの上に置き、180度に予熱したオーブンに入れます。
シナモンロール
出来上がった生地を厚さ1cmの層に広げ、シナモンとグラニュー糖を表面全体に振りかけ、層をひねってロールにします。 ロールを2〜3 cmに切り、ロールの上に広げてオーブンで15〜20分間焼きます。 シナモンは製菓用ケシの実に置き換えることができます。