おいしそうなレモンの形のフィリングが付いた美しくおいしいクッキー：最初に1つだけを試し、次に別のものを試します。
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あなたが必要になります
- -小麦粉500 g;
- -2個 たまご
- -100 gバター;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -バニリン;
- -レモンの皮（小さじ1-生地に、小さじ1/2-詰め物に）
- -塩;
- -アーモンド200 g（粉砕）;
- -砂糖300-350 g（100 g-生地中、100 g-クッキーの脱骨用、130 g-中身中）;
- -牛乳300 ml（150 ml-生地に、150 ml-浸漬用）
- -黄色に染まる;
取扱説明書
1
バター、卵黄で砂糖を挽き、バニリン、塩、レモンの皮、牛乳、ベーキングパウダー、小麦粉を加えます。 材料から生地をこね、1時間冷蔵庫に入れます。
2
詰め物を準備するには：2つのタンパク質、130グラムの砂糖、アーモンド、バニリン、レモンの皮を混ぜます。
すべての成分をよく混ぜ、一貫性により厚い塊を得る必要があります。 それが液体であることが判明した場合、厚すぎる場合はスプーン一杯の砕いたクラッカーを追加する必要があります-スプーン一杯のミルク。
3
完成した生地はいくつかの部分に分かれています。 生地を広げた後、直径約7 cmの円を切ります。
各円の上に、小さじ半分の詰め物を入れてレモンの形を作ります。
160°Cで20分間クッキーを焼きます。
4
冷やしたクッキーを飾る：150 mlの牛乳をカップに注ぎ、黄色の染料を数滴加え、クッキーを牛乳混合物に浸し、砂糖で転がします。