ひき肉で満たされたさわやかなキュウリ。 外出家族の外出のための素晴らしいスナック。
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あなたが必要になります
- -3個のきゅうり;
- -500 gのキノコ;
- -白パン50 g;
- -大きなタマネギ1個;
- -卵1個;
- -大さじ1 スプーンのトマトペースト;
- -大さじ1 サワークリームのスプーン;
- -装飾用ディル;
- -レモン汁1個;
- -フライ用の脂肪;
- -大さじ1 小麦粉のスプーン;
- -パセリ;
- -塩こしょう。
取扱説明書
1
きゅうりの皮をむきます。 縦に切り、小さじ1杯で種を取り出します。 きのこを細かく刻み、シチューする。 タマネギを小さな立方体に切ります。
2
ひき肉を準備します。別のボウルで、細かく刻んだマッシュルームと玉ねぎのみじん切りを混ぜ、生卵を加え、白パンを砕きます。 パセリのみじん切りを入れ、塩こしょうで味付けする。 混合物全体を静かに混ぜます。
3
きゅうりの準備した部分をひき肉で満たします。 半分と半分を空にして、満たされた半分をそれらで覆い、料理糸でそれらをドレスアップします。
4
耐火物ボウルとグリースを取ります。 包帯でキュウリを入れます。
5
別のボウルに、サワークリームとトマトペーストを混ぜます。 得られたソースの上にレモン汁を振りかけたキュウリを注ぐ。 クリームとトマトソースに少量の小麦粉を加えます。 キュウリで料理を20分間弱火で煮込みます。 完成した皿を皿に置き、刻んだディルを振りかける。