若い母親と経験豊富な大夫の両方が、赤ちゃんのための健康的な食事のための独自のレシピを持っています。 成長する有機体には肉が必要です。幼い子供は、マッシュポテトと柔らかいミートボールの形でそれを手に入れることができます。
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子供用のミートボールを調理するために選択する肉
ミートボールのレシピは各子供の年齢によって異なります;準備のための肉も異なるものが必要です。 そのため、1年までの子供にとっては、ウサギと七面鳥の赤身の肉がより有益です。 子供の場合、ゆでた肉からミートボールを形成します;生肉には抗生物質とホルモンが含まれています。 調理後は、スープの水切りを忘れずに。
1歳の子供は、鶏肉、子牛肉、赤身の豚肉、牛肉のミートボールを調理できます。 ミートボールを釣るように2歳の子供に既に教えることができます。 子供が魚の特定の味が気に入らない場合は、ミートボールをスープで事前に煮ておくと、魚の風味がいくらか失われます。
七面鳥またはウサギのミートボールの野菜スープ
七面鳥とウサギのミートボールは野菜スープにぴったりです。 この料理は、次のレシピに従って準備されます。 七面鳥またはウサギの切り身100 g、ジャガイモとニンジンの塊茎2個、ウズラの卵2個（半鶏と交換可能）、タマネギ、ベイリーフ、塩、ニンニクを必要に応じて取ります。
肉をよく洗い、鍋に入れて、煮沸してからさらに30分煮ます。 肉の入った鍋に加えて、火の上に2番目の鍋を置きます。そこに約700mlの水を注ぐ必要があります。 ジャガイモ、ニンジン、ニンニクの皮をむき、さいの目に切ります。 水が沸騰したら、タマネギとニンジンをそこに送ります。
再び煮た後、野菜をさらに10分間調理し、次にポテトにニンニクを加え、さらに20分間調理します。 煮汁をブロスから取り出し、肉挽き器またはミキサーを2回通過させます。 卵をひき肉に加え、ミートボールを形成します。 子供が食べることにもっと興味を持つように、彼らに珍しい形を与えることができます。 ジャガイモが調理されたら、野菜と一緒に鍋にミートボールを送ります。 彼らがポップアップした後、スープに塩をし、ベイリーフを入れて、さらに2分間調理します。 スープの準備ができました。