時には、おいしい甘いペストリーでお子様を喜ばせたい場合があります。 このベーカリーが面白くて美しいように見えるとき、子供にとって特に素晴らしいです。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -水1杯;
- -マーガリン125 g;
- -小麦粉1カップ;
- -卵4個;
- -小さじ1.5杯のベーキングパウダー;
- クリームの場合：
- -牛乳500 ml;
- -3個の卵黄;
- -砂糖150 g（3/4カップ）;
- -大さじ3。 小麦粉大さじ;
- -大さじ3。 コーンスターチ大さじ;
- -大さじ1〜2。 酒大さじ;
- -300 gバター;
取扱説明書
1
水を加熱し、マーガリンを加え、水を沸騰させます。 小麦粉を加えて絶えず攪拌し、混合物が滑らかで光沢が出るまで煮る。
その後、熱から取り除き、冷却します。
連続的に攪拌しながら、冷却した混合物に徐々に卵を加えます。 滑らかになるまで生地を挽く。
天板を羊皮紙で覆い、約7 cmの長尺体と湾曲した白鳥の首（各12個）と各鳥用の2つの翼の形でペストリーバッグから生地を絞ります。
約210〜220°Cの温度で20分間、予熱したオーブンで焼きます。
白鳥の首はより速く赤くなることができるので、より早く、5分後に胴体と翼の両方を取り除くことができます。
2
クリームを作ります。
1杯の牛乳を加熱し、砂糖を溶かします。
別のボウルに、牛乳1カップと卵黄、小麦粉、でんぷん、熱、攪拌を加え、濃いプリンを調理します。 冷まします。
バターをクリームに入れ、酒を加えます。 均一な塊が形成されるまで、混合物をよく混ぜます。
3
上半身に、翼が挿入される2つのカットを作成します。
ペストリーバッグから、体にクリームを塗り、首と翼を取り付けます。 粉砂糖を振りかける。
