裏庭でパイナップルとキウイが自由に育つ国を訪れる機会がない場合、このサラダのエキゾチックな味とトロピカルな外観は、最も暗い日でもあなたを元気づけます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -品種「コレクティブファームガール」のメロン2個（それぞれ約500 g）。
- -鶏肉250 g;
- -150 gのチェダー;
- -2キウイ;
- -パイナップル2カップ;
- -大さじ2 マスタードオイル大さじ。
- 給油の場合：
- -大さじ2 ヨーグルト大さじ;
- -大さじ1 スプーン一杯のマヨネーズ。
- -黒コショウ、塩。
- マリネの場合：
- -1つの唐辛子;
- -小さじ2杯のレモン汁;
- -大さじ1 スプーン一杯のパイナップルジュース;
- -黒コショウ、塩。
取扱説明書
1
メロンの尻尾を上に置き、「蓋」を鋭いナイフで均等に切ります-メロンの約3分の1。 皮を傷つけないように、骨を引き出し、大きなスプーンで果肉を引き出します。 2番目のメロンで同様の手順を実行します。 皮の「バスケット」をラップで覆い、冷蔵庫に入れてサラダを調理します。
2
メロンの果肉を小さく切ります。 マスタードオイルをフライパンに入れて温め、鶏肉の切り身を入れて、3分間炒めます。 その後、鶏肉をホイルで覆い、10分間放置します。
3
チェダーチーズを薄切りにします。 キウイの皮をむき、縦に半分に切り、次にスライスする。 パイナップルを小さな立方体にカット。
4
マリネを作ります。 これを行うには、種子から唐辛子をはがし、白い仕切りを取り除き、細かく刻みます。 パイナップルジュースとレモンジュースを混ぜ、チリ、塩を加えて混ぜます。
5
メロン、チーズ、切り身、キウイ、パイナップルを別々に混ぜ、マリネを注ぎ、冷蔵庫に1時間入れます。
6
マヨネーズとヨーグルトを混ぜ、コショウと塩を加えて味見します。 メロンの皮の「バスケット」にサラダを入れ、ドレッシングを注ぎ、すぐにサーブします。
役立つアドバイス
必要に応じて、このトロピカルサラダにカシューナッツやマカデミアなどのローストナッツを追加できます。