カクテルレセプションはますます人気を集めています。 ホストにとって、そのようなレセプションのデバイスは負担になりません-ごちそうは提供されず、数種類のアルコール飲料、ジュース、軽食がおやつとして提供されます。
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ゲストの場合は、別のテーブルに、スナックの入ったトレイ、ペーパータオルの入ったカップ、タバコ、灰皿、ライター、使用済みの皿用のトレイを置きます。 スナックは「一口」と呼ばれる小さなサイズにする必要があり、カナッペが理想的です。
そのようなレセプションで最も人気のある飲み物のうち、マティーニ、ウイスキー、カクテル-すべてが氷で提供されています。 暑い季節には、ウイスキーとともに、ウォッカやジントニック、ラム酒のカクテル、ビールを楽しめます。 パンチはラム酒に基づいて作られます;夏には冷たいです。 パンチの組成には、ラム酒またはウイスキー、水、砂糖、レモン汁、スパイスが含まれます。
午後にレセプションが開催される場合、昼食前に、マティーニ、ウイスキー、またはジュレップ-ウィスキー、粉砂糖、水、マッシュミントの葉、大量（3/4容量）の氷で作られた飲み物を提供します。 彼はシェーカーで準備しています。
新鮮な空気の中で寒い季節に、町からゲストを招待する場合、グロッグ、グリューワインを飲むのが良いでしょう。 グリューワインは、スパイスと砂糖を加えたグレープワインから作られ、背が高く幅の広いグラスからホットバーンされます。 グロッグは、コニャックやラム酒などの強い飲み物のカクテルです。 シロップを加え、沸騰したお湯で希釈します。
強いカクテルと食前酒は、コーンの形のグラス、半分閉じたチューリップの形の軽い飲み物、150mlの容量の厚い底のグラスに氷を入れたウイスキーで提供されます。