タイ料理を試したことはありますか？ ココナッツスープをお試しください-最初の料理は非常に独創的で、香ばしくて軽いです。 20分でスープを調理します。
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あなたが必要になります
- 3人前の場合：
- -チキンブロス-450 ml;
- -ココナッツミルク-450 ml;
- -シャンピニオン-8個;
- -鶏の胸肉-2個;
- -ニンジン1本;
- -生g;
- -レモングラス-4茎;
- -砂糖、魚醤、唐辛子、パプリカ、黒胡pepper-味わうために。
取扱説明書
1
ココナッツミルクとチキンストックを鍋に注ぎ、沸騰させます。
2
刻んだニンジン、刻んだショウガを追加します。 次に唐辛子、レモングラスを送ります。 10分間調理します。
3
鶏ムネ肉とシャンピニオンを切り、沸騰スープに加える。 8分間一緒に調理します。
4
スープにスプーン1杯の魚醤を注ぎ、砂糖とスパイスを加え、時々攪拌しながら3分間調理します。 ココナッツスープの準備ができたら、皿に注いでサーブ！
役立つアドバイス
新鮮な生ingerを用意してください。カットするとジュースができます。 根は中くらいの大きさでなければなりません。さもないと、その強い香りが他のすべてのスープの色合いを妨げる可能性があります。