彼が毎日食べている人になじみのある砂糖は、非常に多様です。 砂糖はさまざまな植物から得られ、多くの食品に何らかの形で含まれています。 さまざまな方法で体に吸収され、さまざまな量の栄養素を含む多くの種類の糖があります。
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砂糖は、多量の栄養素を含む炭水化物を指し、非常に重要な食品と見なされます。
植物由来の砂糖。
et菜糖は、ロシアで最も人気のある種類の砂糖です。 特別な種類のビートから得られます。 洗浄後にのみテーブルシュガーとして適用し、白い色をしています。 汚れており、暗い色、不快な臭い、特定の後味があります。
サトウキビ糖-紀元前8000年にニューギニアの住民によって発見され、古代中国、インド、エジプトで知られていました。 ビートルートとは異なり、色は茶色で、心地よいキャラメル味があります。 清掃後、白です。 砂糖ジュースはサトウキビの茎の中にあり、そこから砂糖が得られます。 サトウキビにはミネラル塩がたくさん含まれています。 リード自体は、漢方薬や薬に使用されています。
コーンシロップはコーンから得られる糖です。 他の種類の砂糖よりも健康的ではありません。 すべてのシロップのように、それは濃縮物です。 スプーン1杯のコーンシロップには、スプーン1杯の通常の砂糖の2倍のカロリーが含まれています。 安価であるため、飲料およびジュース用のかなり人気のある甘味料です。
食品に含まれる砂糖。
フルクトースは、蜂蜜と果物に含まれる糖です。 それは非常にゆっくりと身体に吸収され、すぐに循環系に入りません。 それは広く使用されており、砂糖の主要なタイプの一つです。 名前のために、果物のような果糖には多くの栄養素が含まれているという誤解があります。 実際、フルクトースは単独で使用される場合、他の糖と違いはありません。
乳糖は、牛乳や乳製品に含まれる糖の一種です。 体による乳糖の同化には、特別な酵素が必要です-ラクターゼは、糖が分解されて腸壁に吸収されるのを助けます。 一部の人々の体は、ラクターゼを少量生産するか、まったく生産しません。 そのような人々の乳糖は吸収されにくい。