厳選された牛乳は、非常に高い品質が特徴です。 最高の原材料から作られているため、栄養価が高く、滅菌や分離も行われていません。
レシピを選ぶ
完璧と見なされるミルク
現代の食料品店やスーパーマーケットでは、幅広い乳製品を取り揃えています。 買い手は、牛乳は殺菌と低温殺菌が可能であり、脂肪含有量も異なる可能性があることを知っています。 しかし、すべての人が選択的ミルクとは何かを知っているわけではありません。
厳選された牛乳は最高品質の製品です。 殺菌されておらず、低温殺菌された形で販売されています。
牛乳は農家から植物に届きます。 一部の工場には独自の補助農場があります。 通常の牛乳または混合牛乳の生産では、企業に供給されるすべての原材料が1つの容器に入れられ、滅菌または低温殺菌プロセスが行われます。 さらに、1年生と2年生の両方にすることができます。 この場合、異なるグレードの製品を混合することはまったく問題ありません。
選択された牛乳の製造では、原料が慎重に選択されます。 適切なラベルが付いた完成品では、品種を混在させることはできません。 非常に多くの場合、特定の牛乳を生産する企業は、特定の農場からのみ入手した原料を使用します。
選択した牛乳は、正規化プロセスの対象ではありません。 これは、その脂肪含有量が、脱脂乳との分離または混合によって特定の価値をもたらさないことを意味します。
選択した牛乳の脂肪含有量は特別な装置で測定され、その情報が最終製品の包装に適用されます。 脂肪含有量に関する情報は、製造日時の隣のパッケージに適用する必要があります。
厳選された牛乳は、原料となる原料の品質が優れており、微生物汚染が少ないため、通常よりはるかに長く保管されます。