サバは安価ですが非常に有用な魚であり、そこからさまざまな料理を作ることができます。 しかし同時に、彼女はやや気まぐれで、いつもジューシーで優しいとは限りません。 しかし、あなたがそれをホイルで焼くならば、それは確かにあなたを喜ばせます。なぜなら、この準備方法は双方にとって好都合だと考えられているからです。 ホイルはサバが内部のすべてのジュースを保持することを可能にし、これは確かに最良の方法で食品の味に影響します。 初心者のホステスでさえこれに対処できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -サバ-1匹の死体（冷凍で摂取可能）;
- -大きな玉ねぎ-1個;
- -黒コショウ-小さじ1;
- -赤唐辛子-3ピンチ（オプション）;
- -塩-小さじ1;
- -ひまわり油-大さじ1。 l。;
- -レモン-1個 （提出用）;
- -ホイル;
- -天板または耐熱フォーム。
取扱説明書
1
まず、魚の尾と頭を切り取り、腹部を内側からきれいにします。 その後、サバを水道水で十分に洗浄し、ペーパータオルで乾かします。 魚が凍結している場合、原則として、予備洗浄は必要ありません。 室温で解凍するだけです。
2
小さなコップで、黒コショウを塩と混ぜ、得られた混合物で屠体の内側と外側をこする。
3
その後、ホイルのシートを取り、ひまわり油でグリースを塗り、魚を置きます。 タマネギの皮をむき、薄い半輪に切る。 その後、玉ねぎの半分を腹部に置き、半分を上の魚に均等に分配します。 あなたは辛味が好きなら、あなたは赤唐辛子の2〜3ピンチで玉ねぎを事前に振りかけることができます。
4
継ぎ目が上になるようにホイルの端を包みます-ワークピースは気密で隙間がない必要があります。 結局のところ、この料理の主な仕事は魚のジューシーさを保つことであり、これはジュースが中に残っていて漏れない場合にのみ可能です。 安全のために、2層のホイルでサバを包むことができます。 次に、天板または耐熱性のあるフォームに置きます。
5
オーブンの電源を入れ、温度を200度に設定します。 十分に温まったら、ベーキングシートを同梱し、40分間焼きます。 時間が終わったら、継ぎ目に沿ってホイルを上から注意深く広げ、魚に食欲をそそる黄金色の皮が形成されるまでさらに10分間調理します。
6
サバをテーブルで提供する前に、ホイルを取り除くか、単に魚を皿に移し、得られたジュースで必ず水をやります。 必要に応じて、その周りにレモンを広げ、輪に切り、新鮮なパセリまたはコリアンダーを振りかけます。
役立つアドバイス
大企業の場合、2つまたは3つの死体を同時に焼くことができます。 この場合、それぞれを別々のホイルで包む必要があります。 材料の量は比例して取られます。