このレシピに従ってオーブンで調理されたひき肉とジャガイモのキャセロールは、常に信じられないほど柔らかくてジューシーです。 この料理は、迅速かつ簡単に、そして冷蔵庫でほとんど常に利用可能な製品から調製されます。
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あなたが必要になります
- -500グラムの牛ひき肉;
- -中型タマネギ1個;
- -ジャガイモ500グラム;
- -300グラムのサワークリーム;
- -200グラムのチーズ;
- -塩と胡pepper（味）;
- -緑（乾燥したものと新鮮なものの両方を使用できます）。
取扱説明書
1
最初のステップは、ジャガイモをすすぎ、深い鍋に入れ、水を加えて沸騰させることです。 野菜が大きい場合は、以前は半分にカットして、より速く調理できます。
完成したジャガイモに冷水を注ぎ、10分間冷まします。
2
次に、玉ねぎの皮をむき、細かく刻む必要があります。 厚い底の鍋を加熱し、油を注ぎ、玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。 揚げる過程で、タマネギは常に燃えないように常に攪拌する必要があります。
3
次のステップは、ひき肉のローストです。 スタッフィングはタマネギに鍋に入れ、すべてを混ぜ、塩とコショウを味わい、刻んだハーブを加え、半分が調理されるまで強火ですべてを炒めます。 この段階で最も重要なことは、ひき肉を素早く炒めて地殻で覆うことです。
4
ジャガイモの皮をむき、すすぎ、粗いおろし器ですりおろすか、細かく刻みます。 別のボウルにチーズをすりおろします。
5
すべての材料が準備できたら、キャセロールの収集を開始できます。 天板に植物油を塗り、ひき肉をのせ、水平にします。 刻んだジャガイモをひき肉の上にのせ、塩をします。
6
次に、カップにサワークリーム（クリーム）とディルと塩を混ぜて混ぜる必要があります。 キャセロールに準備したソースを注ぎ、おろしたチーズを上に振りかける。
7
天板をオーブンに30分間入れ、オーブンを180度に予熱します。 ジューシーで満足のいくキャセロールの準備ができています。