1つの歯のサンドイッチ。 公式のビュッフェレセプションとホームパーティーの両方にすばやく準備できる美しくておいしいおやつ。 これはすべて、カナッペに関するものです-パンまたは他の小麦粉ベースの前菜、特別に準備されたバター、果物、野菜、魚、キャビアまたは肉のトッピング。 装飾的な串でカナッペを飾ることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 6個の場合：
- 小さなアボカド1個
- 1つのテーブル。 サワークリームのスプーン
- レモン1個-ゼスト
- スモークサーモン55g
- クラッカー6個
- 50 gチャイブ
- 黒コショウ5 g
取扱説明書
1
スモークサーモンとアボカドのカナッペは、カナッペの本質に理想的です。 このレシピでは、食べ物はおいしいです。 彼らは味と色の両方でお互いに合っています。 さらに、サーモンを同じ薄いスライスにカットすると便利です。
2
アボカドは半分にカットしました。 それから骨を取り出します。 パルプをこすり、フォークでフォークでこねます。
3
サワークリーム、すりおろしたレモンの皮をボウル、コショウに加えます。 チャイブを細かく刻む。 その2/3がプレートに追加されます。 残りは去ることです。 混合物にアボカドの石を前もって入れておいたホイルでボウルを覆います。混合物が暗くなることはありません。
4
各クラッカーにティースプーンのアボカド混合物を置きます。 上記はサーモンのストリップです。 コショウとチャイブの残りを飾る。 調理後すぐに出してください。
注意してください
カナッペは、脚の平らな円形または長方形のプレートで提供されます。
1つの皿に異なる詰め物のカナッペがあるはずです。
カナッペ串を使用すると、一般的な皿からお皿に移すのに便利です。 同時に、彼らはフォークでカナッペを手で食べます。
カナッペに串がない場合は、ヘラ、トング、フォーク、またはナイフで彼を皿に運びます。
役立つアドバイス
アボカドはマッシュするのに十分柔らかくなければなりません。
充填混合物は、数分前に準備する必要があります。