ご飯、卵、ネギと一緒にパイを拒否できる人はほとんどいません。 この自家製のペストリーは、家族全員を1つのテーブルに集めることができます。 焼きたてのパイがおいしい香りで家を満たし、数分で皿から一掃されます。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -4.5カップの小麦粉;
- -酵母11 g;
- -大さじ2 砂糖大さじ;
- -大さじ1 スプーン一杯のバター。
- -水500 ml;
- -小さじ2杯の塩。
- 充填用：
- -蒸し米100 g;
- -6個の卵。
- -ネギを味わう;
- -バター100 g。
- 揚げ物の場合：
- -植物油50 ml。
取扱説明書
1
ボウルに半リットルの温水を注ぎ、11 gのイーストを溶かします。 砂糖大さじ2、塩小さじ2、柔らかくしたバター大さじ1を加え、よく混ぜます。 ふるいにかけた小麦粉を加え、生地をこねる。 生地を約1時間温めておきます。
2
よくすすぎます。 フライパンにご飯を入れ、バター50 gを加え、ご飯の量の2〜3倍の水を注ぎます。 蓋の下で弱火でご飯を炊きます（気にする必要はありません）。 水が蒸発した後、米は準備ができていると考えることができます。
3
ネギを洗い、細かく刻む。 玉ねぎを味わってください。
4
冷やし、卵をゆで、皮をむき、小さな立方体に切り、ご飯と混ぜます。
5
砕いた玉ねぎと溶かしたバターをご飯と卵に加え、塩を味に加えて混ぜます。
6
テーブルの上に生地を置き、小片に分けます。 生地の各部分をケーキに丸めます。 ケーキの上に、ご飯、卵、ねぎのトッピングを入れます。 パイを作ります。
7
鍋で植物油を加熱します。 パイを両側から揚げておいしい皮にします。 完成したケーキをペーパータオルに移して、グリースを取り除きます。 暖かいサーブ。