カードプリンは健康的なだけでなく、非常においしいです。 風通しの良い、柔らかい-これらのペストリーは、そのような表象で正確に授与することができます。 古典的なレシピによると、カッテージチーズプディングは蒸す必要がありますが、現代の主婦はオーブンで焼くことを好みます。 いずれにしても、このプリンは大人と子供の両方にアピールします。特に、甘いシロップやジャムを添えてテーブルに添えて注ぐ場合はなおさらです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- カッテージチーズプディングの場合：
- 砂糖20 g;
- カッテージチーズ100 g;
- 砂糖漬けの果物15 g;
- セモリナ10 g;
- サワークリーム30 g;
- 卵2個
- バター10 g;
- ナット10 g;
- 15 gピットレーズン。
- りんごとカッテージチーズプディングの場合：
- カッテージチーズ500 g;
- リンゴ2個
- 砂糖200 g;
- 卵2個
- バター50 g;
- セモリナ35 g。
取扱説明書
1
カッテージチーズをふるいでこする。 それをセモリナと組み合わせて、サワークリームを加えて、よく混ぜます。 セモリナの代わりに、クラッカーを使用できます。 豆腐を摂取することをお勧めします。
2
卵黄をタンパク質から分離します。 卵黄を砂糖とバターでたたきます。 卵の混合物をカードに注ぎ、すべてを混ぜます。
3
砂糖漬けの果物とナッツを切る。 レーズンだけでなく、それらをカードマスに追加します。 卵白を泡に泡立て、絶えず攪拌しながら、それらをカードに入れます。 この皿に繊細で豊かな一貫性を与えるのはホイッププロテインです。
4
型にバターを塗り、グラニュー糖を振りかけ、準備した塊をその中に入れます。 鍋を覆い、調理するまでプリンを水浴に置きます。 これには通常40分かかります。 外では、豆腐プリンは、柔らかく、わずかに粗いが、揚げた皮ではないはずです。 内部では、この料理はジューシーでなければなりません。
5
準備したプリンを小分けにし、ジャム、コンデンスミルク、サワークリームとともにテーブルに添えます。
6
カッテージチーズプディングをリンゴで調理します。 これを行うには、マッシュしたカッテージチーズとセモリナ粉を組み合わせ、卵黄を溶かし、すべてを混ぜます。
7
泡状にたんぱく質をたたき、塊に静かに混ぜます。 カッテージチーズを2つの部分に分けます。 りんごの皮をむき、すりおろし、砂糖を注ぐ。 少し挽いたシナモンをリンゴに追加できます。
8
豆腐の半分を油を塗った形で入れ、すりおろしたリンゴを加え、次に豆腐の2番目の部分を加えます。 鍋を予熱したオーブンに入れ、35分間焼きます。 プリンをそのままにしてオーブンで冷ましておくと、落ち着きません。
9
型からペストリーを取り出し、細かく切り、熱いベリーソースを注ぎます。 別に、ジャムまたはサワークリームを提供できます。
注意してください
ベーキングの際、カードプディングはかなり上昇しますが、冷めると落ちるので、熱いか暖かい形でテーブルに添えてください。
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