クリーミーなチョコレートケーキは、非常に柔らかく、美味しく、珍しいことがわかりました。 チョコレートクリームが含浸されています。 調理に時間がかかる場合。 そのような珍しい御treat走であなたは間違いなくあなたのゲストを驚かせるでしょう。
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あなたが必要になります
- -卵6個
- -グラニュー糖250 g
- -小麦粉150 g
- -澱粉50 g
- -140 gバター
- -ココアパウダー40 g
- -400 mlクリーム
- -ダークチョコレート100 g
取扱説明書
1
生地を調理します。 でんぷん、ココアパウダー、小麦粉を混ぜます。 卵を白になるまで砂糖でつぶし、バター60 gを加え、小麦粉混合物と混ぜ、滑らかになるまで完全に混ぜる。
2
パーチメント紙がグラタン皿を覆い、生地を注ぎ、表面を均等に滑らかにします。 バラ色が形成されるまで、約40〜45分間、180度に加熱したオーブンで焼きます。
3
クリームを作ります。 クリームを加熱し、壊れたチョコレートをスライスに追加します。 チョコレートが完全に溶けるまで調理します。 火から下ろし、寒い場所に置いてください。
4
オーブンからビスケットを取り出し、冷却し、2つの同一のケーキ層にカットし、フィルムで覆われた型に入れます。
5
バターを冷やしたクリームと混ぜ、ミキサーで6〜8分間叩くと、質量が2倍になります。
6
最初のケーキを皿に置き、クリームに浸し、2番目のケーキで覆い、再びクリームに浸します。 寒い場所に4〜6時間保管します。 チョコレートをすりおろします。 ケーキを取り出し、チョコレートを振りかけます。