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レシピ

チョコレートスポンジケーキの作り方

チョコレートスポンジケーキの作り方
チョコレートスポンジケーキの作り方

ビデオ: しっとりふわふわ【チョコスポンジ】【chocolat sponge cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り 2024, 七月

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Anonim

ビスケットケーキはおいしいですし、チョコレートビスケットケーキもおいしいです。 チョコレートスポンジケーキは、香りと外観に刺激を与えながら、非常に簡単かつ迅速に準備できるという点で優れています。

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あなたが必要になります

  • -卵6個

  • -大さじ1 砂糖

  • -大さじ1 小麦粉

  • -大さじ3。 l ココア

  • -大さじ1 l インスタントコーヒー

  • -バニリン1袋

  • -ベーキングパウダー1袋

  • -ダークチョコレート1バー

  • -大さじ1 l バター

  • -コンデンスミルク1缶

取扱説明書

1

チョコレートビスケットケーキは、特に生地を作るのにかなりの時間が必要です。 卵を暖かい場所に置きます。 それらが室温になったら、それらをボウルに分け、砂糖を加え、泡立て器ですべてを徹底的に泡立てる。 砂糖は完全に溶解する必要があります。

2

小麦粉をベーキングパウダー、ココア、バニラ、コーヒーと混ぜます。 この乾燥混合物を泡立てたマスに加え、もう一度完全に泡立てますチョコレートビスケット生地を10分間放置します。

3

そして今、アイシングとチョコレートビスケットフィリングを作る時が来ました。 チョコレートをバラバラにして、小さな鍋に入れます。 鍋を水浴に入れ、バターと1/3缶のコンデンスミルクを加えます。 火を最小限に抑えます。

4

オーブンを180度に予熱します。 型に植物油を塗り、ビスケット生地を注ぐ。 金型をオーブンに30〜40分間入れます。

5

絶えず攪拌しながら、アイシングを溶かします。

6

オーブンからビスケットケーキを取り出し、2つの部分に切ります。 コンデンスミルクでケーキにグリースを塗り、アイシングでケーキの上に塗ります。 ケーキをぬるま湯に30分間置きます。 食べられるチョコレートスポンジケーキ。

注意してください

ケーキを見てください。オーブンで過度に露光すると乾燥する可能性があります。

役立つアドバイス

チョコレートケーキをナッツ、普通のチェリー、アルコールチェリーで飾り、サワークリームまたはクリームを追加できます。

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