自分自身を治療したい人のためのおいしい魚。 羊皮紙に玉ねぎとにんじんを入れた焼きニシンは、信じられないほどジューシーで柔らかくなります。 この料理は、毎日だけでなくお祝いテーブルにも適しています。
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あなたが必要になります
- -ニシン1 kg
- -タマネギ300グラム、
- -ニンジン100グラム、
- -味の塩、
- -黒胡blackをひいた。
取扱説明書
1
玉ねぎをにんじんで皮をむき、すすぐ。 タマネギを薄い半分の輪または四分の一に切ります（キューブでオプションで可能）。 粗いおろし金でニンジンをすりおろします。 玉ねぎとにんじんをボウルに移し、混ぜ、塩、こしょうで味を整えます。 ベイリーフを追加します（オプション）。
2
ニシンを解凍し、必要に応じて鱗からきれいにし、内側とgを取り除きます。 あなたは内側を削除する場合は、腹部を切断しないでください、頭を通してクリーニングを行います。 洗浄した魚をペーパータオルで洗浄し、乾燥させます。 すべての面で塩とコショウ（内側と外側）。 キャビアと野菜の詰め物（タマネギとニンジン）を魚の中に入れます。
3
羊皮紙をテーブルの上に広げ、ニシンを置き、しっかりと包みます。 好ましくは2層に包みます。 羊皮紙を使用する場合は、羊皮紙を使用すると、ベーキング中に箔の上にマイクロクラックが形成され、そこからジュースが流れ出します。
4
天板をホイルで覆い、その上にニシンを置きます。 鍋を冷オーブンに入れます。 180度オンにして、魚を50分間焼きます。
5
50分後、オーブンの電源を切り、ニシンを1時間そのままにします。 この時間は、魚が暖かい状態に冷えるのに十分です。 その後、魚を取り出して広げ、ハーブを添えてサーブします。