ピザは、世界中で最もリクエストの多い料理の1つです。 マッシュルーム、ハム、トマト、チーズ、オリーブなど、さまざまな詰め物が用意されています。 ピザ生地は、さまざまな生地から作ることもできます。 あなたがそれにケフィアを加えると、それは柔らかいことが判明します。
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あなたが必要になります
- -ケフィア1カップ。
- -バター100 g。
- -小麦粉3カップ。
- -ソーダ。
- -酢。
- -チーズ100 g。
- -ソーセージ150 g。
- -きゅうりのピクルス2個。
- -トマト2〜3個。
- -タマネギ1個。
- -ケチャップ。
取扱説明書
1
ボウルを取り、バターをマッシュするか、すりおろす。 その後、ケフィアを注ぎ、小麦粉を追加します。 ソーダを酢（小さじ1杯の先端）でクエンチし、ボウルに加えます。
2
生地を完全に混ぜ、ボールを転がします。 ラップで覆い、少なくとも2時間冷蔵します。 生地が冷えている間に、ピザのトッピングを準備します。
3
ハードチーズをすりおろし、半分のスモークソーセージを細いストリップに切る。 ピクルスを小さな輪切りにします。 トマト-薄いリング。 タマネギは半分のリングにカット。
4
次に、濡れた手で生地を油を塗った天板に広げます。 手にくっつかないようにしてください。 生地の一貫性は密であるはずです。 あらゆる形のピザを作ることができます。
5
詰め物のレイアウトを開始します。 まず、すりおろしたチーズを振りかけ、次にソーセージを広げます。 次の層はきゅうり、次にトマト、玉ねぎです。 ケチャップを上に乗せてピザを滑らかにし、おろしチーズを再び振りかける。
6
ピザをオーブンに入れて、中火で15〜20分間焼きます。