このレシピでは、牛ひき肉と豚肉の混合物を使用できます。 ジャガイモを詰め物に追加するかどうかは任意です。 詰めピーマンは通常、マッシュポテトと一緒に、または独立した料理として提供されます。 料理はボリュームたっぷりでジューシーでとても美味しいです。
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あなたが必要になります
- -8-10個の白胡pepper
- -牛ひき肉600 g
- -1/3カップご飯
- -大きなジャガイモ1個
- -小玉ねぎ1個
- -ニンニクの2-3クローブ
- -パセリ小さじ2
- -卵1個
- -トマトペースト大さじ2
- -小さじ1杯のスパイス
- -塩小さじ1
- -小さじ1/2黒コショウ
- ソースについて：
- -植物油大さじ2〜3
- -小麦粉大さじ2
- -小さじ1杯の赤唐辛子
- -塩小さじ1
- -トマトペースト120 ml
- -水1リットル
取扱説明書
1
開始するには、コショウを洗って乾かします。 次に、茎を切り、芯を取り除きます。
2
ご飯を洗って5分minutesでます。 その後、緊張。
3
野菜を細かく切る。 牛ひき肉と一緒にボウルに入れ、スパイスを振りかける。 その後、米、卵、パセリを加え、滑らかになるまで混ぜます。
4
次に、調理したピーマンの混合物を詰めます。
5
フライパンで植物油を熱します（大さじ3）。 薄茶色になるまで、両側のピーマンを炒める。 その後、鍋から唐辛子を取り除き、皿の上に置きます。
6
次に、ソースを作る必要があります。 フライパンに使用するオイルを注ぎます。 このオイルを軽く加熱し、大さじ2杯の小麦粉を加えて軽く混ぜます。
7
赤唐辛子と塩を加えて、1分間かき混ぜます。 次に、トマトペーストと水を加えます。 かき混ぜて沸騰させます。 ソースが沸騰したら、ピーマンの詰め物を鍋に入れます。
火を弱め、蓋を開けて45〜50分間煮ます。 ソースは調理時に濃くする必要があります。
8
詰めピーマンは、ご飯、マッシュポテト、またはパンと一緒にお召し上がりいただけます。 いってらっしゃい！
